Veggiestan
Productkenmerken
Auteur: Butcher, Sally, Uitgever: Karakter, 271 pagina's, Gebonden met harde kaft, Nederlands, ISBN: 9789045201146.
Productbeschrijving
Een vegetarische reis door het Midden-Oosten
Mogelijk worden er andere exemplaren aangeboden.
Zoeken naar andere exemplaren
Rubrieken
"Veggiestan" is opgenomen in de volgende (sub-)rubrieken:
Veggiestan
| Hoofdtitel | Veggiestan |
| Ondertitel | een vegetarische reis door het Midden-Oosten |
| Uitgever | Karakter Uitgevers BV, Karakter |
| Auteur(s) | Butcher, Sally |
| Druk | 1e druk |
| Taal | Nederlands |
| Pagina's | 272 |
| Productvorm | Hardback |
| Geïllustreerd | Ja |
| Publicatiedatum | 03-2012 |
| ISBN | 9789045201146 |
Flaptekst Veggiestan
Veggiestan opent een nieuwe culinaire vegetarische wereld en geeft uitdagende, inspirerende en bovenal smakelijke recepten voor brood en gebak, kruiden en salades, soepen, peulvruchten, rijst en granen, groenten, fruit en desserts.
Het Midden-Oosten biedt een ongekende veelzijdigheid aan geurige specerijen, aromatische kruiden, peulvruchten en granen. Bekende groenten als sperziebonen, winterwortelen en bieten ondergaan een totale metamorfose in deze spannende culinaire traditie. Neem gort: langzaam gekookt als risotto, met verse koriander, pijnboompitten en saffraanrozijnen. Dat is wat anders dan dat nederige graan dat vroeger tot pap gekookt werd. Ontdek dat hummus niet het enige carrièreperspectief is voor een zichzelf respecterende kikkererwt.
Veggiestan laat zien dat het Midden-Oosten suddert, pruttelt en borrelt van de verrukkelijke vegetarische tradities en gerechten. Ontdek het zelf!